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  • 第16回 獨楽茶会(全館貸切) July 17, 2019

    独楽庵(太柱)z.jpg

    第16回「獨楽茶会」は、2019年10月9日(水)に開催致します。

     

    今回は、名古屋で五代つづく茶家として高名な神谷宗ちょう(舎へんに長)様と

    裏千家名誉師範であるご母堂の宗雅さま並びに柏露会の皆様に

    懸釜していただくことになりました。


    九十五歳でお健やかな宗雅さまもおもてなし下さるとの事、慶賀に堪えません。

    玄々斎、円能斎ゆかりのお家柄でもあり、茶処名古屋ならではのご趣向が楽しみです。


    獨楽庵」をはじめとする美ささ苑を舞台に

    どんなおもてなしをくださるか、期待ふくらみます。

     

    どうぞふるってご参加くださいますようご案内申し上げます。

     

      

      2019年10月9日(水)

      ① 9時半   ② 11時  ③ 12時半  ④ 14時  ⑤ 15時半 ( 寄付 )

     

      濃茶席  獨楽庵   神谷 宗ちょう(舎へんに長)

      薄茶席  楓 軒   柏 露 会

      点心席  紅白梅   美ささ苑(椅子席)

      ※ お酒も出ますのでタクシーでのご来店をおすすめ致します

     

       特別会員  12,000円   会員  16,000円   一般  18,000円(空席がある時のみ)

       お申込方法 : 楽の会事務局までご連絡下さい ( 042-646-1949 )

     

     ※ 時間指定となります ( ご希望の方はお電話にてお問い合わせ下さい )

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com


    7月のお料理 =八王子昼膳= July 11, 2019

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    7月のお料理 =絹の道コース= July 11, 2019

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    7月のお料理 =いちょうコース July 11, 2019

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    =予約受付中= 料亭 de ビアガーデン! July 06, 2019

    ビアガーデン風景◆ 期間限定で庭園を解放 夏の風物詩 料亭のビアガーデン ◆

     7月18日~9月15日まで 17:00~22:00 最終受付19:45まで
       2時間の時間制限  会費 5,000円(税込)

     美しい庭園を眺めながらのビアガーデン。
     美味しい料理と共によ~く冷えた生ビールで、
     涼しいひとときをお楽しみ下さい。
     プレミアム生ビールをRIEDELのグラスで提供いたします。

     この企画の為の特別料理に
     生ビール・焼酎・梅酒・ハイボール・ソフトドリンク飲み放題付。
    2018ビアガーデン1 他は別料金となります。(支払いは現金のみ)

     全て相席となり、お席のご指定は出来ません。
     ご予約のお客様が優先となります。

     皆様のお越しを心よりお待ちしております。

     ご予約は 042-646-3330 まで
     
        料理内容 =詳細は後日= 写真はイメージ
     
     ※その日の食材により内容が変わりますのでご注意ください
    2018ビアガーデン2
     飲物内容
       プレミアム生ビール
       焼酎(ロック、水割り、ウーロン割)
       梅酒(ロック、水割り、ソーダ割)
       ハイボール
       ソフトドリンク
         ジンジャエール
         ウーロン茶
         キリンゼロイチ(ノンアルコールビール)
         オレンジジュース

    2018ビアガーデン3 ※ 8月13日~16日はお休みさせていただきます。
     ※ 営業出来ない日もございますので必ずお電話でご確認下さい。
     
     
      ◆◆ 日本の夏の風情を是非お楽しみ下さい! ◆◆
     
      
    2013ビアガーデンa

    鱧(はも)懐石 =季節限定= July 03, 2019

    201906-07鱧先付鱧(ハモ)懐石  9,000円(税込サ別)

     6月20日(木)~8月12日(月)まで =要予約=

     

    初夏といえば鱧(ハモ)。関東ではあまり馴染みがありませんが

    大変美味しく栄養もありますので是非ともお楽しみ下さい。

     

    先付:胡麻豆腐 鱧旨煮

    お椀:鱧葛打ち 椎茸 順才 車麩 菅牛蒡

    差味:鱧 鮪 ほか 妻いろいろ

    八寸:鱧寿し 鱧の皮煮こごり 白瓜雷干し

        蓮根サーモン挟み 川海老 丸十蜜煮

    揚物:鱧信州巻き 茗荷 青唐

    201906-07鱧お椀煮物:鱧とうふ 万願寺 石川小芋 ヤングコーン 楓麩

    食事:鱧御飯

     止椀、香の物、デザート

     

    ※仕入の状況により内容が変ります

    ※写真と献立内容が変わっている場合もございます

     

     

     

     

     

     

    201906-07鱧差味 201906-07鱧八寸 201906-07鱧揚物 201906-07鱧煮物

    貸席案内 June 28, 2019

    敷き松葉の冬景色美ささ苑では、皆様のご要望にお応えできるよう、
    お稽古茶事から全館貸切によるお茶会(100名程度)まで、
    いくつかの茶室を貸席としてご準備させていただきました。

     

     茶事プラン   20,600円( 基本は5名様以上 )

      料理は茶懐石となります
     懐石プラン   13,400円( 基本は7名様以上 )

      料理は通常の懐石料理となります
     点心プラン   10,300円( 基本は10名様以上 )

      料理は松花堂による点心弁当となります

     ※規定人数以下の場合、若干お席料を頂戴いたします

     ※四畳半台目、八畳、十畳、他に大広間もございます

     


    茶室(貸席)・料金には、室料・貸出道具・料理・税金・サービス料を含みます
    ・お好みのお茶(濃茶・薄茶)とお菓子、及び各種消耗品
     (茶筅・柄杓・茶巾類・黒文字・お炭・お香等)はお持ち下さい 
    ・利用時間は準備等を含め、基本的に6時間、

     点心の場合は5時間とさせていただきます

     (時間超過は30分ごとに5%頂戴いたします)
    ・お支払いは当日、現金にてお願い致します

     (クレジットカード不可)

    獨楽庵とは June 28, 2019

    独楽庵(太柱)z.jpg「獨楽庵」は千利休が天正年間(1580年代)に宇治田原に建てた
    二畳壁床の茶室がその起こりです。太い柱を特徴とするこの席は、一客
    一亭の究極の席といわれ、利休没後、尾形光琳と親しかった銀座内蔵助
    が京都の屋敷に移築し、その後さらに浪華の豪商阿波屋が大阪に移し、
    さらにまた松平不昧公がそれを譲りうけて江戸の大崎に移築し愛用した
    といわれています。
     幕末、ペリーの黒船来航とともに国防上、急遽品川沖に砲台をつく
    ることになり、大崎の茶苑もそのために取り壊されました。その際、
    松平家は「獨楽庵」を深川の下屋敷に移しましたが、翌年襲った伊豆
    地震による大津波によって茶室は冠水してしまいました。しかし、大正
    十年、松平家からゆかりの品々を譲り受けた武藤山治氏は、後に興福寺
    や法隆寺の古材を使って北鎌倉に「獨楽庵」を復元したのです。
     そして、終戦をむかえるとともに人心の荒廃の中いちはやく茶の復活
    を求めて北鎌倉に「好日会」がつくられ、「獨楽庵」は「柴庵」や
    「尚美庵」と共に、東西の数寄者たちの茶会の魁の舞台となりました。
    そこで団伊能、小林一三、松永耳庵、五島慶太、千宗左、千宗室、川上
    宗雪、小堀宗明、田山方南、斉藤寿福庵、藤原寂仙などが次々と釜を
    かけました。
     その後縁あって、茶室は芝白金に移り、さらには八王子に移築された
    のです。

    ■■ ドリンクメニュー  ■■ June 28, 2019

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     プレミアム生ビール(季節限定) 700円


     サントリー プレミアムモルツ(中瓶) 910円


     サッポロ エビス(中瓶) 910円


     キリン ラガー(中瓶) 860円


     アサヒ スーパードライ(中瓶) 860円


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     日本酒1合(温) 越乃景虎 980円


     ヒレ酒(冬季限定) 1,290円


     日本酒1合(冷) 越乃千禄 禅 1,290円


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     ウィスキー(水割り、ロック)シングル 860円


     ウィスキー(水割り、ロック)ダブル 1,290円


     ハイボール 860円


     焼酎(水割りお湯割り、ウーロン割り) 720円


     梅酒(水割り、ロック、ソーダ割り) 860円


     グラスワイン(白) 880円


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     焼酎 いいちこ(麦)30度 フラスコボトル 5,700円


     焼酎 兼重源酒(芋)43度 長期かめ貯蔵 6,500円


     焼酎 白ゆり(黒糖)40度 樫樽貯蔵古酒 5,700円


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     キリンゼロイチ(ノンアルコール) 510円


     各種ソフトドリンク 510円


     ※ 他に、シャンパン、ワインのボトルがございます


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    月例茶会(9月) June 14, 2019

    茶室(貸席)2019年9月19日(木) 10:00~15:00

     

     小間 濃茶席 桃尾 宗陽 (裏千家流)

     広間 薄茶席 酒井 宗誓 (裏千家流)

     

      会員 5,000円、一般  7,000円、学生 2,000円(茶席のみ)

      会員 9,000円、一般 11,000円、学生 6,000円(点心付き)

     

    ※ 一席10名様ぐらいのお席ですのでゆったりと楽しめます

    ※ 受付順に席入りいたしますのでご都合のよい時間にお越し下さい

    ※ お電話にてお申込の上、当日受付にて会費をお支払下さい

     

     ※ お問合せ先 Tel 042-646-1949  Fax 042-645-8700  E-mai l: raku@misasaen.com

     

     ◆◆ 初めてお茶会に参加される方にもおすすめです(お電話にてその旨、お伝えください) ◆◆

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